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Atelier d’épluchage de châtaignes

Du 6 octobre au 13 novembre 2020, venez faire éplucher vos châtaignes ou acheter des châtaignes d’Alsace du Nord épluchées, lavées, blanchies et mises sous vide. L’atelier d’épluchage de châtaignes est ouvert tous les mardis et jeudis de 8h à 12h et de 13h à 15h uniquement sur RENDEZ-VOUS, au 06.36.09.49.52 ou par mail à l’adresse suivante : encadrant2@utileco.alsace.

Le châtaignier est présent dans la région du Rhin Supérieur depuis l’époque romaine et ses peuplements caractérisent le paysage des collines du piémont des Vosges du Nord, du Palatinat et de la Forêt Noire. Compte-tenu de la longue tradition de valorisation de la châtaigne, la Communauté de communes du Pays de Niederbronn-les-Bains a décidé d’aménager en 2014 un atelier d’épluchage de châtaignes sur son territoire, afin de faciliter l’utilisation de ce fruit emblématique des Vosges du Nord.

Cette année l’activité est assurée par l’association UTILECO, proposant l’épluchage et la vente de châtaignes locales à partir du 06 octobre au 13 novembre 2020.

L’atelier d’épluchage de châtaignes est ouvert tous les mardis et jeudis de 8h à 12h et de 13h à 15h uniquement sur RENDEZ-VOUS, au 06.36.09.49.52 ou par mail à l’adresse suivante : encadrant2@utileco.alsace.

Il est aménagé au sous-sol de l’Epicerie Sociale avec un accès direct en voiture, au 13 rue d’Uttenhoffen à Gundershoffen.

Tarifs :
- Pour les châtaignes amenées par vos soins (10 kg minimum*), 5,50 € le kilo traité (épluché, lavé, blanchi, mis sous vide)
- 12 € le kilo de châtaignes épluchées sous vide. (sans apport) possibilité de commander par mail.

Hôtel de Ville - 8 rue des Cuirassiers - 67 110 REICHSHOFFEN - Tel. : 03 88 80 89 30 - Fax : 03 88 80 89 40
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